Für Interessierte
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine pflanzenbasierte, vegetarische oder vegane Ernährungsform. Oft gibt es viele Fragen und Sorgen zum Thema möglich kritische Nährstoffe.
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Das Thema Umwelt ist sehr groß und umfasst viele Bereiche. Wenn wir an den Zusammenhang mit Lebensmitteln und Umwelt denken, dann ist das oft die Lebensmittelverschwendung. Jedoch geht es in diesem Artikel darum, welchen Einfluss die verschiedenen Lebensmittel unserer Ernährung auf die Umwelt haben.
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Je zuckerärmer eine Ernährung, desto besser, das wissen wir eigentlich. Das Problem ist der aktuelle Zuckerkonsum und darüber geht es in diesem Artikel.
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